Efter jul og nytår følger vægttabets helligdage. Folk opstiller forsætter om færre kilo, eventualt via en mere eller mindre kompliceret kur, måske faste, keto, palæo, vegansk, mindre gluten, intet rødt kød, væk med sukkerafhængigheden, væk med dellerne, som coronaisolationen i forvejen har mangedoblet. Denne gang skal det lykkes, og hvis det ikke gør, har man kun sin egen inkompetence og manglende viljestyrke at takke.

Forkert, lyder det fra amerikanske Lindo Bacon, der mener, at en sådan tilgang til vægt og sundhed er uvidenskabelig og skadelig, både for overvægtige og alle andre. Bacon er ph.d. i fysiologi med speciale i ernæring og vægtregulering samt forfatter til flere bøger om sundhed, kropsaccept og social retfærdighed. Den 57-årige fysiolog er tilknyttet University of California, Davis, holder foredrag og workshops og har desuden kandidatgrader i psykoterapi og motionsvidenskab. Og lad os bare starte med ordet overvægtig, som typisk bruges om mennesker med et BMI over 25, men som Bacon ikke bryder sig om og sætter i anførselstegn på sin hjemmeside.